بيتزا سهلة وسريعة ب3مكونات تنافس بيتزا الأسواق
المكونات
لتحضير العجين
3 كؤوس دقيق أبيض
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
ملعقة سكر سنيدة
القليل من الملح
2 ملاعق زبدة
زعتر
صوص طماطم:
3 حبات طماطم
بصلة
القليل من القزبر والبقدونس
الطريقة
لتحضير صوص طماطم
قطعي مكونات الصوص واطحني الكل في خلاط كهربائي، باستعمال مصفاة، صفي الصوص
افرغي الخليط في مقلاة،مع القليل من الفلفل الأحمر والفلفل الأسود مع القليل من الملح والزيت
أضيفي في الأخير القليل من الزعتر
اخلطي مكونات العجين،واتركي الكل يخمر لمدة ساعة أو أكثر
في لاطة الفرن،رشي القليل من الدقيق الأبيض ثم كرصي العجين
بدون ثقب العجين ادهني بالصوص
قطعي شرائح الموزاريلا ثم الفلفل مقطع رقيق وموزاريلا مبشورة
رشي القليل من الزعتر والزيتون الأسود
0 تعليقات